Elas respondem
A entrevistada
de hoje é a Monique Dantas, que é super querida, cozinha muuito bem e que já contribuiu
algumas vezes por aqui, ensinando algumas receitas.
Fiz algumas perguntinhas relacionadas a culinária, já que a Mo é uma super cozinheira! Ah, e alem de cozinhar muito bem, ela é suuper estilosa - vejam as fotos durante o post. E p/ quem quiser acompanhar seus pratos de dar água na boca, esse é o seu insta: @moniqueadantas
1. Como começou cozinhar? Desde criança minha família sempre se juntou para comer, então cozinhar
pra mim começou na brincadeira, com a intenção de juntar meus amigos.
2.
De onde tira ideias para suas receitas? Depende, eu sigo muitos blogs de
culinária, restaurantes, críticos gastronômicos, então muitas vezes as ideias
vem daí, mas tenho que confessar que sou fã de programas de tv, e assinante de
diversos canais de culinária do YouTube, e com o tempo você mesmo vai
harmonizando texturas e sabores, e acaba criando seus próprios pratos.
3.
Qual receita sua você mais gosta? Eu sou muito de fase, cada época sou
viciada em algo, mas no momento estou em um relacionamento sério com o
carbonara.
4. Uma receitinha
fácil de fazer, e que você adora: Guacamole,
acho muito fácil de fazer, delicioso, e meus amigos amam! É simples, abacate,
tomates, alho, cebola, e limão. Não tem segredo e é preferência nacional por
aqui.
5. Uma dica
culinária que daria para quem está começando a se aventurar na cozinha: Que
o melhor ingrediente que se pode usar quando se trata de cozinha é o amor,
paciência e persistência, só vão aprimorando as receitas ai.
Bate Bola
-
Restaurante preferido: Não tenho um preferido porque as
opções gastronômicas são infinitas, mas esse restaurante me fez reapaixonar
pela culinária japonesa, é o Nakka em São Paulo, cada sushi é uma
felicidade diferente.
- Viagem
inesquecível: NY - Sou apaixonada por aquela cidade, junta tudo o
que eu mais amo em um lugar só, pessoas, tecnologia, moda, gastronomia, eu
poderia com certeza morar lá, aliás, pretendo ainda.
- Um lugar que ainda
quer conhecer: Não visitei a Itália ainda, mas ano que vem vou passar
um tempo lá, sem dúvida alguma é minha culinária preferida, muito clássica, e
aconchegante, cartão de visita obrigatório no meu ponto vista.
- Maior qualidade: Acredito
que seja meu modo de ver tudo, sempre consigo ver os pontos positivos das
coisas.
- Maior defeito: Ansiedade,
ela acaba comigo, mas estou trabalhando nisso.
-
Um perfume: Armani Code, já perdi as contas de quantos frascos já
esvaziei.
- Uma mania: Fazer
comida gostosa de segunda feira, praticamente uma tradição que eu criei em
casa, às segundas já são chatas, precisamos melhorar elas de alguma maneira.
- Maior
inspiração: Julia Roberts, em Comer Rezar e Amar,
acredito muito nessa busca diária de aprimoramento pessoal em busca da
felicidade, e é praticamente um legado que levo comigo.
Gostaria de
agradecer a Mo por ter topado participar, e também por ser sempre super
atenciosa!! <3
Beijoss, Iza T.
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