Iza Tegon: Gastronomia

Imaginem alguém que AMA reunir os amigos em casa, e preparar aquela mesa linda para recebe-los.. Então, essa pessoa sou eu, rsrs ! Ultimamente estou gostando de preparar chá da tarde em casa, e chamar a txurma toda para colocar o papo em dia e se deliciar com as gostosuras, rsrs.

Como sei que vocês adoram uma dica boa, decidi compartilhar uma mesa linda de chá da tarde que montei Domingo. Decorei a mesa com as louças mais lindas da VIDA da Carmen Design Store, juro que não é exagero ! E para complementar a mesa, encomendei os doces mais fofos, deliciosos ( e com preço ótimo) da Eu que Fiz Brigadeiros.

Carmen Design Store
Rua 5, 762 - Rio Claro, SP
(19) 3596.2849
IG @carmendesignstore

Eu que Fiz
Piracicaba - SP
(19) 98183-8284
tayane_banos@hotmail.com
IG @euquefiz_brigadeiros

Beijoss, Iza T.

No comentários

Como já comentei por aqui, mês passado fomos para Campos do Jordão. Conhecemos um Restaurante simplesmente INCRÍVEL... A parada é obrigatória para quem está com viagem marcada para lá.
O Boteco do Vinho é um Restaurante familiar ( os proprietários e seus familiares que cuidam de absolutamente tudo ), que tem pratos deliciosos, vinhos muito saborosos e preço justo, o que não é muito comum encontrar em Campos, já que é uma cidade turística.
Pedimos de entrada Presunto Cru e fatias de provolone ; e o melhor de todos, o Camembert na pedra quente servido com mix de geleias e uma cesta de pães de boteco !

O proprietário do Restaurante nos recomendou um vinho muuito bom, e foi o que pedimos, Paso Grande Reserva, Carmenere 2013.

Como pedimos duas entradas, e estávamos quase satisfeitos, rsrs, decidimos dividir o prato principal. Nossa escolha foi o fettuccine ao funghi ... Muito saboroso !

E como se não bastasse tamanha comilança, pedimos sobremesa ainda !!! Escolhemos a cocadinha, que mais parecia um beijinho... Não preciso nem falar que estava MARAVILHOSO, né!? Ah, e o licor da foto foi cortesia, rsrs, era de jabuticaba.

BOTECO DO VINHO
Rua Santa Tereza, 71, Campos do Jordão
(12) 3662-5698
Obs:Fica ao lado do portal

Beijos, Iza T.

No comentários

Olá queridos, há um tempo venho seguindo a dieta (pelo menos durante a semana,rsrs), e para não enjoar do cardápio e acabar saindo da linha, procuro algumas receitas fits e coloco em prática. Dessa vez decidi fazer uma receita de panqueca de amora para o café da manha, e me surpreendi... AMEI! Vou colocar a receita aqui embaixo para quem quiser fazer, é super fácil e deliciosa.

Receita: Panqueca de amora fit

PS. A receita rende 2 porções.

Ingredientes

- 1 ovo

- 1 clara

- 1/2 banana amassada

- 1 colher de sopa de farelo de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de coco

- 1/2 xícara de amora amassada

Modo de preparo

- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem com o garfo.

- Unte a frigideira com óleo de coco

- Despeje metade da massa na frigideira

- Quando estiver pronta decore com amoras frescas

Espero que tenham gostado,

Iza T.

No comentários

E o carnaval infelizmente acabou, maaas os vestígios da folia ainda estão presentes em nosso corpo, rsrs. E para ajudar a elimina-los, com a ajuda da minha nutri , @nutridelivery_isamassari , venho dar algumas dicas para vocês de alimentos que auxiliam na eliminação de álcool do corpo, desintoxicação e também diminuem a ressaca. Confiram!

ASPARGO

Acelera a decomposição do álcool no organismo
Os aminoácidos e sais minerais encontrados no vegetal podem aliviar os sintomas da ressaca e proteger as células do fígado contra as toxinas das bebidas alcoólicas.
O aspargo é fonte de ácido fólico, potássio, vitamina A, B6 e C e tem também tem propriedades anti-inflamatória e diurética.

GENGIBRE

Possui ação anti-inflamatória
É desintoxicante
Favorece na eliminação do álcool do organismo, diminuindo os sintomas da ressaca com mais rapidez
Uma dica para consumir o gengibre é em forma de chá, pois assim o consumo de líquidos aumenta, favorecendo a hidratação e ajudando a eliminar as toxinas.

CHÁ DE GENGIBRE

Ingredientes

1 colher de sopa de gengibre ralado
300 ml de água

Modo de preparo

Coloque a água para ferver, e assim que levantar fervura, desligue o fogo e adicione o gengibre.
Deixe em infusão por 5 minutos e beba em seguida.

ESPINAFRE

Contém ácido fólico, vitamina C, enxofre, vitamina A, complexo B, minerais como: ferro, fósforo, cálcio, folatos e betacaroteno
Os nutrientes presentes no espinafre ajudam a eliminar os sintomas da ressaca, já que contribuem para a limpeza do fígado
Favorece o sistema imunitário e também melhora a concentração e habilidades motoras

Gostaria de agradecer a Isa, minha nutri querida, que preparou esse e o post anterior com muito carinho! <3

Beijoss

Iza T.

No comentários

Olá queridos, hoje trago uma super novidade para vocês.. Durante o carnaval vou postar várias dicas sobre alimentação, e como se manter bem hidratado e saudável durante essa época tão gostosa e festiva. Na verdade quem irá dar a dica não sou eu, rsrs, e sim minha nutri incrível, @nutridelivery_isamassari.

A dica de hoje é o suco verde, e ela conta os benefícios e como fazer.. Confiram!

Receita:

1 folha de couve +
1 limão espremido +
½ pepino sem casca +
1 rodela de gengibre +
1 kiwi +
200 ml água

Benefícios: O hábito de tomar o suco verde vem conquistando cada vez mais adeptos. Essa popularidade se dá pelo fato do suco concentrar em uma única dose uma quantidade surpreendente de nutrientes, como a clorofila. Em nosso organismo, ele ajuda a desintoxicar, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e aumentar a energia. Mas atenção, não é todo mundo que pode consumir o suco verde. Consulte um nutricionista antes de inclui-lo na sua dieta.

Espero que tenham gostado..

Beijos,

Iza Tegon

No comentários

Olá queridos, como passaram o final de semana? O meu foi delicioso ! Quem me acompanha no insta (@blogdaizategon) e no snap (izabellategon), viu que Sábado preparei uma ceia de natal adiantada, para comemorar essa data tão especial e amada com toda a família (já que ela é enoorme, e então reunir todos no dia é quase impossível!).

Amo organizar festas, e dessa vez não poderia ser diferente! Quis montar uma mesa bem linda, com doces e arranjos, e alguns DIY mega fofos, que vocês vão conferir durante a semana. Como vocês podem perceber tenho muita coisa legal para mostrar a vocês, então vou dividir em alguns posts para que vocês possam pegar algumas idéias para a ceia de vocês.

No post de hoje irei mostrar a mesa, como a organizamos e as idéias para montá-la! Quis usar cores como o vermelho, dourado e prata na decoração. Coloquei alguns doces, para dar água na boca, rsrs, e principalmente decorar a mesa, já que eles estavam MARAVILHOSOS!

Os doces que escolhi para decorar a mesa, e para nos deliciarmos depois do jantar, rsrs, foram os panetones recheados de Ganache de chocolate preto (MARAVILHOSO) , e o preferido dos convidados: o pinheirinho de wafer com nutella.. Muito muito bom!

Dando uma olhada no aplicativo pinterest, que AMO, encontrei algumas ideias para a decoração, e uma delas foi usar biscoitos para a marcação de lugares na mesa. Na hora que vi liguei para a querida Nathalia, filha da Cristina Bonachella, e dei a ideia de fazermos os marcadores com biscoito em formato de papai Noel, com uma plaquinha embaixo com o nome do convidado! Ficou DEMAIS <3

Cristina Bonachella - doces
(19) 99787-4668
(19) 3421-8410

Bom, hoje mostrei apenas alguns detalhes da mesa! No próximo post irei mostrar meu look, que modéstia parte, estava DEUSO, rsrs!! Aguardem que essa semana tem muita coisa legal vindo por ai!

Iza T.

No comentários

Amantes de cafe, assim como eu, vocês não podem deixar de conhecer o "Meu pé de café", aqui em Piracicaba.É uma cafeteria para lá de charmosa, que tem uma variedade enorme de café (coado, aero press, com nutella, doce de leite, leite condensado, etc!!!).

Já tinha ouvido falar muito bem da casa, mas como passo a semana em São Paulo e só volto para Piracicaba no fds, quando venho para cá é uma correria!! Aproveitei que final de semana passado foi maior (feriado do dia 12), fui com a minha nutri conhecer. O ambiente é muito gostoso e a decoração fantástica, tudo pensado nos mínimos detalhes.

Queria pedir algo diferente, então acabei fugindo do café puro, e pedi o Frappuccino da Moça (sorvete de café batido com leite, cacau em pó, leite moça e café expresso). Achei muito gostoso, mas sinceramente esperava sentir mais o gosto do café - Não sei se era porque eu estou de dieta, e aquele leite condensado pesou na consciência, rsrs.

Minha nutri, a Isa, pediu o café coado hario V60! Fiquei simplesmente encantada com o modo deles servirem o café.. Eles coaram na mesa, com todo cuidado (o pó de café era pesado) para que ficasse perfeito <3 Ai, após ver esse café delicioso fiquei doida de vontade de pedir um, rsrs, e acabei deixando o meu de lado e pedindo o café aero press! Que café delicioso!!! Nem precisei adoçar, era muito saboroso.. Valeu a pedida!

Café coado Hario V60

Café Aero Press

Meu pé de café

R. Alfares José Caetano, 1420 - Piracicaba/SP

Instagram: @meupedecafe

Iza T.

No comentários

Ontem fomos conhecer o restaurante Sassicaia, localizado aqui em Piracicaba. Sempre ouvi falar muito bem dele, porem nunca dava certo de conhecer. Fiquei surpreendida com a variedade do cardápio, os pratos principais são incríveis. O único ponto negativo é o valor dos vinhos, achei meio salgado! Mas tirando isso só tenho elogios a fazer. Vou mostrar alguns pratos que pedimos, tenho certeza que irão ficar babando, rsrs.

TAGLIARINI A BELLE EPOQUE (camarão rosa, zuchini, tomate, azeitonas pretas e manjericão)

Nhoque de batata com funghi, camarão e manjericão! FANTÁSTICO <3 (Essa foi a minha escolha)

TRUTA COM AMÊNDOAS (truta grelhada ao molho de amêndoas com tian de legumes e batatas sautè)

O Gu pediu essa sobremesa, Mousse crocante de maracujá! É maravilhosa, o azedo da fruta combina muito bem com o restante dos ingredientes.

Quem ama café, assim como eu, não pode deixar de experimentar essa sobremesa! É muito boa!! SEMIFREDDO (sobremesa italiana gelada a base de café e chocolate, com trufa de chocolate, tuille de amêndoas e calda de frutas vermelhas)

Sassicaia Cozinha Internacional
Rua das Arapongas, 30 - Nova Piracicaba
Piracicaba/SP - CEP 13405-117

Iza T.

No comentários

Sábado fomos jantar no Pavanelli, um dos melhores restaurantes de Piracicaba. Os pratos são deliciosos, o custo beneficio ótimo e o melhor, embaixo do restaurante tem a loja, onde são vendidos vinhos, chocolate, massa, temperos, etc.

Um dos pratos que mais saem no Restaurante é esse, afinal o forte da casa é o Bacalhau. Todos os pratos que tem o peixe são fantásticos, super recomendo!!

Como sempre gosto de experimentar pratos novos, dessa vez pedi Mezzaluna recheado com Brie e Parma. Não tem como errar ne? São duas combinações maravilhosas que eu amo.

Casa Pavanelli
(19) 3433-5929
R. Riachuelo, 798 - Centro, Piracicaba/SP

Iza T.

No comentários

Como comentei no post anterior, esse feriado fomos para a praia, e como o clima nao estava ajudando muito acabamos passando a maior parte do tempo no apartamento, cozinhando bastante (e engordando também, rsrs).
Em um dos almoços eu e o Gu decidimos fazer lula com shimeji de entrada. Nunca tínhamos feito, e acho que por ser a primeira vez ficou muito bom! Vou colocar a receita aqui, e caso a gente mude algum passo na próxima vez eu atualizo vocês.

Lula com Shimeji

Ingredientes:

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de manteiga

Um pacote de shimeji

Lula fresca

Uma salsinha

Modo de preparo:

-Primeiramente jogue suco de meio limão na lula e no shimeji, sendo importante não misturar os 2 ingredientes, já que a lula deve ser cozida antes que o shimeji.

-Em seguida coloque uma colher de manteiga na frigideira, deixando derreter. Logo apos coloque a lula, refogando-a. Não é necessário esperar muito tempo para colocar o shimeji, se não a lula ficara borrachuda.

-Despejando o shimeji mexa e esprema o restante do suco de limão. Mexa novamente, e em seguida coloque a salsinha cortada.

-Abaixe o fogo e espere esfriar para servir.

Obs: Aconselho nao jogar fora o caldo que ira ficar no fundo da panela, e sim servir junto com a lula e o shimeji. Ah, e um pãozinho torrado sera muito bem vindo como acompanhamento desse prato delicioso!

Beijos, Iza T.

No comentários

Sexta-feira fomos jantar no restaurante Antonietta, aqui em Sao Paulo. Eu e o Gu já conhecíamos a casa, mas como meus pais vieram para cá decidimos leva-los conhecer. Acho o ambiente muito agradável.. O restaurante é pequeno, com luzes baixas e uma musica no fundo super gostosa. O legal de la é que o menu é super variado, e tudo é muito gostoso!

De entrada pedimos Bruschetta di Funghi Tartufo - fatias de focaccia feitas na casa com ragu de cogumelos e azeite trufado. Devo admitir que sou meio suspeita para falar de cogumelos + trufa, rsrs, eu AMO! Mas o prato estava realmente delicioso, vale a pena experimentar.

E como se nao bastasse pedir a entrada de cogumelos com trufas, também pedi o prato principal, rsrsrs. Eu estava com muita vontade de comer Risotto de cogumelos, e esse estava demais!! Achei muito bom o gosto da trufa no prato, nao estava enjoativo. A trufa muitas vezes acaba pesando no prato, e faz com que se perca o sabor dos outros ingredientes, e dessa vez estava no ponto.. AMEI!

O Gu pediu Risotto de parmesão com File Mignon. Eu provei e achei muito saboroso, principalmente a carne. Único contra é o tamanho do prato, que achamos meio pequeno.

Meu pai pediu Spaghetti com frutos do mar - Massa de grano duro italiana ao molho rustico de tomate com camarão, lula, polvo e mexilhão. Eu nao provei, mas ele falou muito bem.

O garçom nos deu esses dois sorvetes, feitos no próprio restaurante, para que experimentássemos (limão e chocolate). Eu já amo sorvete, caseiro então.. <3 <3 Muito amor ne? rsrs.

Rua Mato Grosso, 402 - Higienópolis

São Paulo – SP - 01239 040

Tel: +55 11 3214 0079

Cel: +55 11 96210 0079

Beijoss, Iza T.

No comentários

Quinta-feira fomos conhecer o restaurante OLEA, ele lembra uma pequena vila na Toscana, com tijolos aparentes e muitas plantas (é lindo!!). O restaurante é MUITO bom, e vale super a pena conhecer. Como já disse o ambiente é uma delicia, a comida deliciosa e o maitre passa de mesa em mesa ajudando na escolha dos pratos, o que faz com que a gente se sinta em casa.

De entrada pedimos enrolado de massa de pizza com mozzarela e presunto cru. Achei muito saboroso, mesmo!! Ele vem quentinho, e é muito bem recheado.

O forte deles é massa, e como sou doida por qualquer tipo de massa não sabia qual escolher. Depois de olhar mil vezes o cardápio, rsrs, escolhi o Nhoque ao burro e sálvia com ragu de carne. Eu AMO nhoque, e esse estava um dos melhores que já comi!! Achei super saboroso, os ingredientes casaram muito bem <3

O Gu pediu escalope de Filet Mignon com Sálvia e uma fatia de Presunto Cru, acompanhando um risoto de açafrão. Eu experimentei e achei muito gostoso também, mas preferi o meu, rsrs.

R. Joaquim Antunes, 198
Jardim Paulistano
(11) 3062-1535

Beijoss, Iza T.

No comentários

Older Posts

IZA TEGON

ME SIGA

EDITORIAS

Mais lidos

ARQUIVO